jueves 27 de noviembre de 2008

Quiero que me beses...

Ufff...ojo...es parte de una canción que canta la Niña pastori con Falete. En verdad la canción se llama Válgame Dios y es ese flamenco gitano dulzón...algo así como el soul negró calentón que me gusta mucho, algún megalómano podría empezar un debate a partir de esta frase...tiene todo el derecho me puede entrar por cualquier flanco y hacerme pebre...no soy experta en música...yo siento la música no más. Sin embargo, confieso que el flamenco algo tiene, oigo un palmeo y estamos en aprietos por que me entran ganas de cantar y bailar...es mi memoria celular de otro tiempo donde fui una gitana "bailaora".
Dejo el link del youtube pa quien quiera oiga esta canción tan linda y tan bien "cantá".

http://www.youtube.com/watch?v=Ni2CZxG-ylY

jueves 13 de noviembre de 2008

Anthony Bourdein...¿hazme la cena?.



Desenfadado, culto, simpático, interesante, inteligente, buen cocinero, sencillo y más encima fuma Gitanes!!! (igual que yo , cuando el presupuesto y las ganas permiten). Anthony Bourdein, me provoca una fascinación que me sacude entera ( y no es chiste). Cada vez que puedo me cuelgo del Discovery travel & living pa ver si cazo su programa No reservations y quedarme con mucha placidez iditotizada frente a la cajita idiotizante, viendo en que nueva aventura gastronómica-antropológica anda metido. Es que Tony, tiene lo que a muchos nos gustaría tener...un estilo que expele libertad, posibilidades y plata pa viajar y como si esto fuera poco... comer, degustar e investigar.


Ayer lo ví en un programa que hizo en Francia, probando y comiendo foie gras como enajenado mental, en compañía de un interprete. ¿Qué es lo que me gustó?, que comió como bestia, ná de eso de "no...por que engorda" vamos echandole no más...hasta que no pudo más (bueno lo último que comió era interior de cabeza de vaca...estilo gourmet claro, pero cabeza de vaca al fin y al cabo) y me parecían sus comentarios tan directos, tan genuinos...con un humor tan delicado,es decir es de aquellas personas que de Divo no tiene nada ( al menos no se nota...pero alguna vez me equivoqué en esta apreciaicón con algún pichiruchi de última hora...en fin), y mira muy respetuosamente la cocina del país que visita. Algo irreverente a veces, este cocinero , tengo la impresiòn que es más amigo de la cocina de la calle que la de los grandes restaurantes, al menos me quedo con el sentimiento que para él, una tiene tanta validez como la otra.

En este rato que escribo esta nota, estoy observando varias fotos de este hombre...hay una que es magnífica, y creo que por más esfuerzo que haga no podré sacarla de mi cabeza al menos por los diez o quince días siguientes. En todo caso pondré una más discreta y esta otra la dejaré de fondo de pantalla, en frente a mi cama, pegada en la pared y con un imán agarrada en el refrigerador. No me resisto, la pongo igual. (debo ser solidaria y generosa con mis prójimas y algún prójimo que le apetezca y venga de vuelta claro).

Fantástico...Bourdein!!!

martes 4 de noviembre de 2008

Rupturas


Jamás he escrito nada sobre la separación, ni la mía ni la de otros, suficiente hay con todo lo que se dice en todos lados. Eso es únicamente por que temo caer en lugares comunes, sin embargo hoy me convoca escribir sobre eso teniendo en la memoria y la retina a un puñado de hombres y mujeres que pasados los hechos de hacer un bolso, y salir de la casa-quedan tal cual dice la canción de Calamaro- volando a la deriva. Y es que efectivamente esta cosa de tener pareja es como ir a saltar desde un avión con un solo paracaídas, uno solo va a quedar volando a la deriva, el otro se estrellará en el suelo.


Nadie se muere de amor, ni nadie llora toda la vida, eso tambièn lo aprendí y lo hemos aprendido varios. Pero el trayecto no es fácil ni es corto ni es simple. Es más mi recomendación es vivir intensamente los momentos de dolor y de rabia, sobre todo si la separación es provocada por que alguien ha sido infiel. Por otra parte aqui recobran las amistades un papel casi apostólico, que te recogen y te acogen, a veces lloran contigo y otras te preparan una taza de té. Se valoran mucho los abrazos compartidos.


Hay un día posterior al día en que alguno toma la maleta y cierra la puerta por fuera, ese día el primero, el sentimiento se mezcla con un malestar físico agudo, dolor abdominal, una cosa desgarradora que cuesta mucho definir como es, pero a una le entran unas ganas de retorcerse como un gusano al sol, inapentencia, viene una baja de peso feroz, al menos 5 kilos en dos semanas. SI cuesta conciliar el sueño yo soy de la idea de que se reciba asitencia médica, por que pasar en pie esto, como si fuera un dolor cabeza es titánico.
Se agolpan sentimientos de culpa, al parecer no se hizo todo lo que se podía, llegan cuestionamientos varios que miran desde algún rincón como fisgoneando. Si eres mujer y no has pasdo por algún estado de autoconciencia o una reflexión contra cultural, estás frita y si eres hombre y nos has pasado por eso mismo, pues, también.


Estamos en una sociedad donde se nos empuja a la convivencia en pareja como el ideal y la única opción posible y a vivir el amor según las reglas del mercado, es decir sintiendo que el otro es mío y de nadie más, a lo sumo de su familia o los hijos que juntos se han "empollado", con lo cual luego cuesta mucho rehabilitarse de todo esto. Quedan secuelas en el alma y a veces en el cuerpo, según la gravedad del asunto. Por otra parte nuestra sociedad, amiga de los placebos y todo aquello que sirva pa evadir y pa no sentir dolor, nuestra sociedad tan amiga de la receta, de siempre dar algo por sentado y no anima a uno mismo a descubrir sus propias mismiedades, nos lleva a pasar lo mas pronto posible por estos estadios. Así es muy fácil caer en la tentación de mentirse a una misma, a maquillar las situaciones y autongarse y decir que se está bien, cuando la evidencia es innegable y no hay más que ver en los ojos para dar cuenta de que gritan que no se soporta la ruptura.
Estamos en una sociedad machista, donde el macho penetrador, no puede ser dejado, por que se presupone que él tiene el poder, sin embargo cuando esto último ocurre aparte de lidiar con sentimientos afectivos, tambièn se termina lidiando con convencionalismos sociales, cargar con la chapa de haber sido "cagado" es algo que no se perdona y si se perdona es por que puedes estás sumido en una depresión horrenda
Pienso honestamente que las dependencias son nefastas y que creer todo lo que nos dicen es aún peor. Hoy más que ayer pienso en que los modelos están siendo puestos en tela de juicio. Al menos a mí se me hace necesario ir des-construyendo la realidad y las formas, para poder ir tomando todos estos espacios para que sean verdaderamente espacios para crecer y amar con toda libertad.
Oler la tarde, charlar sin ninguna pretensión más que charlar, comprar en el mercado, mirar una película, salir de copas, que se yo todo eso puede ser en función de uno mismo aprendiendo a convivir alegremente y necesariamente con la soledad, esa que hace bien y que te grita "ahora es el momento de hacer lo que tu quieras".

Mi intención es reflexionar en este espacio, tal vez y sin ninguna pretensión esto le podría servir a alguien.